臭氧可以延伸食物的保质期吗
引起食物糜烂变质的因素较多，主要有化学、生化和微生物等因素，其中微生物占主导作用。防腐的手段主要有化学防腐、物理防腐和生物防腐，要延伸食物的保质期就要杀死微生物或抑制其生长滋生。
引起食物变质的主要缘故原由有以下几个方面：
1、微生物作怪Ｇ樾沃形薮Σ槐４嫖⑸，食物在生产、加工、运输、贮存、销售历程中，很容易被微生物污染。只要温度相宜，微生物就会生长滋生，剖析食物中的营养素，以知足自身需要。这时食物中的卵白质就被破损了，食物会发出臭味和酸味，失去了原有的坚韧性和弹性，颜色也会爆发转变。
2、酶的作用（一样平常指生食，好比生肉，水果等）。动物性食物（好比，生肉等）中有多种酶，在酶的作用下，食物的营养素被剖析成多种初级产品。平时看到的饭发馊、水果腐败，就是碳水化合物被酶剖析后发酵了。
臭氧消毒机增添食物保质期：
1、将臭氧气体进入到食材包装袋子中，可以对外包装里的病菌、病毒等有抑菌作用
2、对装备情形举行杀菌，消融有害物，降低菌数及其大肠杆菌的缺乏格难题
3、将臭氧进入到水里做成臭氧水，可以对蔬菜水果果蔬举行清洁除菌，降低病菌损害，增添食物保质期
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